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Este café delicado y muy equilibrado proveniente de las montañas de Amazonas Cajamarca, una de las regiones más destacadas de Perú por la calidad y complejidad de sus cafés. En taza aparecen notas dulces de chocolate y caramelo, acompañadas por matices cítricos y una acidez suave que aporta frescura y claridad.
El proceso lavado permite una taza limpia, elegante y muy fácil de disfrutar, con una textura sedosa y un perfil balanceado que funciona perfecto tanto en espresso como en filtro.
Un origen sutil y refinado, ideal para quienes buscan cafés dulces, limpios y con una frescura natural muy agradable.
🌍 Origen: Perú
📍 Región: Amazonas-Cajamarca
🌱 Variedad: Caturra y Típica
⚡ Proceso: Lavado
⛰️ Altitud: 1800-2000 m
🎯 Puntuación SCA: 83
☕ Notas: Chocolate con leche, Avellanas y Mandarina
🌱 Lo puedes elegir en grano o molido, para cualquier cafetera que tengas en casa.
Cafés muy buenos en general, los granos se ven bonitos, similares y tueste uniforme.
Hubo un pequeño retraso con el transportista y ellos se pusieron en contacto conmigo por WhatsApp para ver cómo iba todo y con regalo por las molestias (que fue una chorrada) incluido.
Muy recomendable.
